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Top articles
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Recette de Waterzooi de poulet par Laure - Belgique
Pour 4 personnes : 6 blancs de volaille 2 carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 branches de céleri 1 beau bouquet garni et un clou de girofle 2 l. d’eau 2 cubes de bouillon de volaille 150 gr. crème fraîche 2 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillères...
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recette de CHEBUJENES – Mauritanie, Mali par Sékou et Modibo
Ingrédients 3 carottes 3 oignons 1 aubergine ½ chou 6 cuisses de poulet coupées en 3 morceaux 2 cubes de bouillon de volaille 1 piment rouge Huile 1 kg de riz Sel Recette _ faire revenir dans l’huile les cuisses de poulet - ajouter les oignons émincés,...
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NVA objet mystère de NAFISSA
Je l’ai reçu de mon arrière grand-mère, il est transmis de génération en génération. C’est une pièce en argent Elle a 136 ans. C’est un roupie avec des mots en farsi de prière .Si je le garde avec moi, il me porte bonheur c’est un objet traditionnel qui...
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NVA objet mystère de NORA
Qui suis-je ? - Un objet que l’homme utilise dans sa vie quotidienne. - Je suis fabriqué en cuir rouge, avec du fil doré. - Je suis objet traditionnel. - On me trouve dans les pays arabes principalement au Maghreb, dans les pays asiatiques, en Turquie…...
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atelier NVA objet mystère d' AHMAD
Je m’appelle Suhail Ahmad .Je suis né à Bagdad le 04/07/1972. J’habite en France depuis 1999. J’ai apporté un petit objet pour participer à l’exposition « Nantais venus d’ailleurs ». C’est une boite en bois, artisanale, le dessus de la boite est en marqueterie....
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atelier sensibilisation à la gestion et revalorisation des déchets
Afin d'amener chacun de nous à réfléchir sur la préservation de notre planète, pour amener chacun de nous à avoir des gestes éco-citoyens , Les formateurs du Point Clé proposent aux apprenants une sensiblisation à la gestion et revalorisation des déchets...
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Nantais venus d'ailleurs par MALIKA
La visite du château de NANTES L a première fois quand j'étais en France la première chose qui m’a attirée c'est une grande construction qu'est le château des Ducs de Bretagne. J'ai eu toujours envie de le visiter mais ma première visite fut avec le centre...
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cake carotte cannelle par AMELIE
Suite à notre réunion de formateurs du 7 février, des gourmands gourmets ont réclamé des recettes Amélie nous livre les secrets de son cake carotte cannelle Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : - 90 g farine - 80 g de...
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Texte sur la peinture par le groupe AFB
Vous intéressez-vous à la peinture? Depuis quelques jours, des reproductions sont affichées sur les murs du Point Clé. « Nymphéas » de Monet Les Nymphéas sont d'immenses tableaux qui représentent un lac avec des nymphéas (espèce de nénuphars). Monet les...
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RECETTE DU FLAN ANTILLAIS par guy
Suite à la réunion du 3 février, certains gourmands ont demandé la recette Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Pour 8 personnes : 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait de coco 1/2 sachet de noix de coco...
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LE REPAS DU 16 JUIN
Nous nous sommes régalés. Merci à tous ceux qui ont cuisiné, préparé la salle et la décoration, participé à l'organisation ... Apéro JUS DE BISSABE - Malé PUNCH sans alcool KIR Plats CRUDITES - Ayse BEIGNETS AUX CREVETTES ET LEGUMES – Wanna POISSONS ALA...
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La recette ….. celle du « gâteau nantais ». par colette§joël
Une recette facile, et c’est excellent. Ingrédients : - 3 œufs - 150g. de sucre - 125 g. de beurre demi-sel - 100 à 120 g. de poudre d’amandes - 40 g. de farine - 3 verres à liqueurs de rhum - Sucre glace Durée de cuisson : 35 mn. – four à 200 ° Préparation...
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Rencontre au château d’Anne de Bretagne à Nantes par LAURE
Les touristes peuvent venir de loin, voir de très loin pour visiter ce beau château des ducs de Bretagne à Nantes. Puisque je ne me considère pas comme touriste, évidemment je ne l’ai jamais vu ni visité ! Merci à Point Clé de me donner cette occasion...
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Festival HISTOIRE D'AVENIR par Nelly
Ce week-end se déroulait à Nantes, place de la Petite Hollande le 8ème festival « histoire d'avenir ». L'association, Métisse, à Nantes véhicule des valeurs de respect, de combat contre les préjugés, l'exclusion, des valeurs de citoyenneté. Un film «...
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Nantais venus d'ailleurs par AHMAD
Le château de Nantes Le jeudi 24 mars nous sommes rendus au château des ducs de Bretagne où nous attendaient David et Fabien, nos guides. Ils nous ont fait une petite visite dans le château des ducs de Bretagne. J’ai vu deux expositions, dans la première...
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LE REPAS DU 15 JUIN 2010
quel festin ! merci aux cuisinières et cuisiniers qui nous ont régalés Apéro JUS DE BISSAP - Malé SANGRIA CAKE SALE - Claudine Entrées- Plats SALADE - Tarana BOREK – Imhan TAJINE - Nora POULET AU COCO et RIZ CANTONNAIS – Sophie JALOKABAB - Sadaf Desserts...
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NVA objet mystère de PREMA
A l'occasion de « Nantais Venus d'Ailleurs », j'ai présenté un objet de mon pays que toutes les femmes utilisent : c'est leur habit quotidien. LE SARI Le nom de cet objet, c'est le sari. Cela est un long tissu de plusieurs couleurs, qui est fabriqué soi...
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carte postale par NORA
Le 21/10/2009 Je t’envoie cette carte postale décrivant la ville de Piriac-Sur-Mer où je passe mes vacances d’été .Cette dernière est connue par ses maisons modestes dont les murs sont en pierres, les toits en ardoises et les fenêtres encadrées avec des...
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la recette du Cramique par NAFISSA
& Recette de ma grand-mère : 1Kg de farine Faire un levain avec 50gr de levure et du lait tiède Y ajouter 125gr de beurre fondu, 3 œufs et le lait nécessaire pour en faire une belle pâte Lorsque celle-ci est levée, ajouter des raisins secs Mettre en platine...
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recette gâteau aux noix par COLETTE
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 45 mn. Ingrédients (pour 6 personnes): 180 g . sucre semoule 4 cuillérées à soupe de rhum 2 cuillérées à café d’extrait de café 1 cuillérée à soupe de chocolat râpé 5 œufs, 15 g. de beurre 6 biscuits à la...
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recette RIZ CANTONNAIS de Sophie (Réunion)
Ingrédients : 500g de riz long 1 boîte moyenne de petit pois 2 carottes coupées en dés 250 g de petites crevettes décortiquées 4 œufs en omelette Dés de jambon 1 oignon Ciboulette Huile d’olive Sel et poivre - Dans l’eau bouillante salée, mettre le riz...
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recette TRIANGLES AUX AMANDES de Nora (Algérie)
Ingrédients : 20 cl d’huile 250 g de miel 150 g de sucre 500g d’amandes 20 feuilles de brick 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger - Mélanger les amandes moulues finement, le sucre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger....
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Recette TAJINE D’AGNEAU de Nora (Algérie)
Ingrédients 1,2 kg d’épaule d’agneau (6 morceaux) 500g d’abricots 100 g d’amandes 100 g de sucre 100 g de beurre 25 cl d’eau + 25 cl d’eau 1 cuillère à café de cannelle et un bâton de cannelle 2 petits oignons finement hachés Huile d’arachide Sel, poivre,...
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en automne par LOUIS
En septembre commence l’automne Les jours sont monotones Les feuilles tombent des arbres rougeoyants Les feuilles tourbillonnent en volant Le vent siffle sous les fenêtres Le vent tourbillonne sur les hêtres La neige blanchit sur le jardin Le soleil est...
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mon engagement au conseil d'administration par Cécile
Bonjour, je suis Cécile Chartrain et apprenante depuis Janvier 09 et souhaite enrichir le blog du point clé. Suite à l’assemblée générale du 23 Avril dernier, je me suis engagée au sein du conseil d’administration. Et plus particulièrement sur le plan...
