recette TRIANGLES AUX AMANDES de Nora (Algérie)
Ingrédients :
20 cl d’huile
250 g de miel
150 g de sucre
500g d’amandes
20 feuilles de brick
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Mélanger les amandes moulues finement, le sucre, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger.
- Couper les feuilles de brick, en 4 longues bandes et y mettre une noix de la préparation précédente.
- Former des triangles et les faire frire dans l’huile. Les égoutter, les badigeonner de miel et disposer les graines de sésame.